立足打造全國糧食生產(chǎn)核心區(qū)這一目標(biāo)和任務(wù)，努力在高基點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)新突破，是習(xí)近平總書記在河南考察時(shí)對河南農(nóng)業(yè)提出的目標(biāo)和任務(wù)。
河南省牢記總書記的囑托，在糧食產(chǎn)量已經(jīng)站在較高基點(diǎn)基礎(chǔ)上，不再一味追求產(chǎn)量的增加，而是走內(nèi)涵式發(fā)展道路，采取建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)糧田、強(qiáng)化農(nóng)技農(nóng)機(jī)推廣、培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體等一系列舉措，落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，將中原糧倉越筑越堅(jiān)實(shí)。
今年河南夏糧總產(chǎn)量為710.8億斤，比上年增產(chǎn)15.5億斤，再創(chuàng)歷史新高，繼續(xù)保持全國夏糧生產(chǎn)第一的地位。
走內(nèi)涵式發(fā)展道路
河南在實(shí)踐中充分認(rèn)識到，糧食產(chǎn)量已經(jīng)站在較高基點(diǎn)上，對保障糧食安全而言，不能再一味追求產(chǎn)量的增加，而要走內(nèi)涵式發(fā)展道路。
近年來，河南著力加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)，進(jìn)一步提高糧食綜合產(chǎn)能。按照國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)規(guī)劃，2012年以來，河南省累計(jì)投入414億元，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)糧田5622萬畝。預(yù)計(jì)到2020年，河南省將在全省糧食生產(chǎn)核心區(qū)的95個(gè)縣（市、區(qū)）建成6369萬畝高標(biāo)準(zhǔn)糧田，總糧食生產(chǎn)能力超過1300億斤。
高標(biāo)準(zhǔn)糧田里，田成方、林成網(wǎng)、路相通、渠相連、旱能澆、澇能排，農(nóng)業(yè)抗災(zāi)減災(zāi)能力明顯增強(qiáng)。與此同時(shí)，成方連片的高標(biāo)準(zhǔn)糧田，為現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)化作業(yè)提供了廣闊舞臺(tái)，推進(jìn)了適度規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展，有效提高了全省糧食綜合生產(chǎn)能力。據(jù)河南省農(nóng)業(yè)廳提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，去年高標(biāo)準(zhǔn)糧田建成區(qū)夏糧平均畝產(chǎn)達(dá)542公斤，比全省夏糧平均畝產(chǎn)高15.3%；秋糧平均畝產(chǎn)達(dá)583公斤，比全省秋糧平均畝產(chǎn)高15.2%。
開封市尉氏縣張市鎮(zhèn)沈家村共有3200多畝地，盡管收獲前一場大風(fēng)導(dǎo)致部分倒伏，但今年小麥平均畝產(chǎn)仍上千斤。沈家村的這片地，以前是“望天收”，畝產(chǎn)不過七八百斤，如今被改造成了高標(biāo)準(zhǔn)糧田。“地塊大又平整，雇收割機(jī)收麥每畝地能便宜五六元。”村黨支部書記石長鎖說，小麥今年澆了兩三次水，地頭有電機(jī)井，刷卡就能用，省時(shí)省力省錢。
尉氏縣農(nóng)業(yè)局局長杜建霖告訴記者，以前農(nóng)民澆水用柴油機(jī)，既貴又費(fèi)事，高標(biāo)準(zhǔn)糧田能降低生產(chǎn)成本和災(zāi)害影響，提高了土地生產(chǎn)能力。“高標(biāo)田平均產(chǎn)量比普通大田高約20%，每畝小麥能多產(chǎn)一二百斤。”杜建霖說。
新糧農(nóng)成種糧主體
“種地半年，不如在城里打工半月。”農(nóng)業(yè)的比較效益如此之低，誰來種地？種糧如何讓農(nóng)民增收，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題。
河南多措并舉，大力培育合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)龍頭公司等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，這些新主體逐漸成長為全省糧食規(guī)模生產(chǎn)的主力軍。
8年前，在外干了20多年包工頭的唐全合決定回鶴壁市老家種地。“當(dāng)時(shí)年輕人出去打工，種地的多是老人婦女，地種得不好甚至有撂荒，誰來種地讓人擔(dān)憂。”唐全合說。
借助政策支持，唐全合從300個(gè)農(nóng)戶手中集中了1萬多畝土地，其中流轉(zhuǎn)1400多畝、托管8700多畝。與農(nóng)戶種地不同，唐全合雇用種地能手進(jìn)行科學(xué)管理，注重先進(jìn)農(nóng)技農(nóng)機(jī)的應(yīng)用，在農(nóng)民中較早用上“星陸雙基”系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)種田從憑感覺到靠衛(wèi)星的轉(zhuǎn)變。
除了種植手段變化，新糧農(nóng)也不再單純追求產(chǎn)量。“前兩年我們種的高產(chǎn)小麥‘周麥16’，農(nóng)業(yè)部的專家來測產(chǎn)，實(shí)打驗(yàn)收每畝710公斤！”鶴壁市浚縣衛(wèi)溪街道辦事處傅莊村黨支部書記付太華說，盡管單產(chǎn)這么高，去年他仍放棄了“周麥16”等高產(chǎn)品種，種上了“西農(nóng)979”等優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥。“‘西農(nóng)979’的產(chǎn)量雖沒有‘周麥16’那么高，但可加工成專用面粉，每公斤要比‘周麥16’高出0.4元。”付太華說。
新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體還帶來了糧食生產(chǎn)方式的改變。滎陽市新田地種植專業(yè)合作社理事長李杰有多年食品企業(yè)高管的從業(yè)經(jīng)歷，他將工業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)模式引入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，也就是種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)、農(nóng)技、收儲(chǔ)為一體的封閉式全程化服務(wù)。
合作社往上對接企業(yè)，根據(jù)訂單確定種植面積，統(tǒng)一加價(jià)收購；往下聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村負(fù)責(zé)人安排農(nóng)戶生產(chǎn)，與科研技術(shù)推廣部門合作，給農(nóng)戶提供良種及配套服務(wù)。目前，李杰發(fā)展入社成員203戶，組建了“強(qiáng)筋小麥”千畝高產(chǎn)攻關(guān)示范方、萬畝示范方，組建“優(yōu)質(zhì)玉米”千畝高產(chǎn)示范方，統(tǒng)一種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥5萬畝、優(yōu)質(zhì)玉米5萬畝，輻射帶動(dòng)周邊7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、60個(gè)行政村、1.2萬戶農(nóng)民。
用高科技提質(zhì)增收
信陽市息縣農(nóng)民柳學(xué)友流轉(zhuǎn)了1.6萬畝土地。從去年春耕起，用上了植保無人機(jī)。“種這么多地，一旦發(fā)生病蟲害，只有用無人機(jī)才能管理過來，還能避免農(nóng)藥傷人，很好保障了糧食質(zhì)量。”柳學(xué)友說，無人機(jī)噴防用水量可節(jié)約60%，人工成本則從原來的每畝6元降到1元以下。
“現(xiàn)在拿著手機(jī)點(diǎn)幾下，就能聯(lián)系來大型收割機(jī)，幾個(gè)小時(shí)就收完麥子了。”駐馬店正陽縣汝南埠鎮(zhèn)農(nóng)民黃寶柱說。
目前河南農(nóng)作物耕種綜合機(jī)械化率已達(dá)到79.1%，比全國平均水平高16個(gè)百分點(diǎn)，小麥生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。
長期以來，小麥的品質(zhì)與產(chǎn)量是一對很難調(diào)和的矛盾。河南省科技人員依據(jù)河南的光熱條件，不斷更新品種，河南優(yōu)質(zhì)小麥品種形成了龐大的集群。今年“三夏”時(shí)節(jié)，在漯河市郾城區(qū)千畝示范方里，“豐德存麥5號”經(jīng)過農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)科院等專家組成的驗(yàn)收組現(xiàn)場測產(chǎn)，平均畝產(chǎn)704.80公斤，創(chuàng)造了強(qiáng)筋小麥的高產(chǎn)新紀(jì)錄。小麥專家、河南農(nóng)大教授郭天財(cái)表示，優(yōu)質(zhì)又高產(chǎn)，河南省優(yōu)質(zhì)小麥實(shí)現(xiàn)了“魚”和“熊掌”兼得，未來將大幅度提升河南乃至全國黃淮流域小麥品質(zhì)。
“農(nóng)科院專家真是中，鄭麥366落戶到平陵。抗寒抗旱抗倒伏，田間管理真輕松。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)又優(yōu)價(jià)，種了以后還要種。”在河南延津縣平陵村，農(nóng)民張文明用這段順口溜表達(dá)了優(yōu)質(zhì)良種給他帶來的豐收喜悅。張文明說，鄭麥366每畝能多收入100元，村里3000多畝地，一年就多掙了一座二層小樓錢。
“我省夏糧生產(chǎn)多年來連續(xù)豐收，實(shí)際上早已打破了糧食生產(chǎn)‘三豐一歉’的傳統(tǒng)規(guī)律，靠天吃飯已經(jīng)基本成為過去時(shí)。”河南省農(nóng)科院小麥研究所副所長雷振生說。
河南省農(nóng)業(yè)廳廳長宋虎振認(rèn)為，今年河南夏糧生產(chǎn)創(chuàng)下紀(jì)錄，是“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略深入實(shí)施取得的成效。“糧食連年豐收倒逼農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。要把中原糧倉越筑越牢，就要從一味追求糧豐囤滿，向優(yōu)質(zhì)高效邁出堅(jiān)實(shí)步伐。”宋虎振說。
目前，河南省正著力從發(fā)展大宗普通農(nóng)產(chǎn)品向發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)花生、優(yōu)質(zhì)草畜、優(yōu)質(zhì)蔬果的“四優(yōu)”轉(zhuǎn)變，更好地發(fā)揮比較優(yōu)勢，滿足市場多樣化需求；因地制宜推進(jìn)“四化”，即布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。(經(jīng)濟(jì)日報(bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者夏先清)
