江西瑞金市壬田鎮鳳崗村村民廖秀英在自己的咸鴨蛋合作社內腌制咸鴨蛋。2015年開始，瑞金市在各級鄉鎮設立了農村電商綜合示范點，廖秀英和家人成立了廖奶奶咸鴨蛋合作社，采取“合作社＋電商＋貧困戶”的產業化經營模式，發展貧困戶社員23人共同養鴨、腌蛋，2016年在線上線下共賣出咸鴨蛋200萬個，幫助貧困戶增加人均年收入2萬余元，咸鴨蛋成了“脫貧金蛋”（2017年4月10日攝）。 新華社記者 彭昭之攝