新華社北京12月19日電（記者熊豐）記者12月19日從公安部獲悉，今年以來，全國公安機關緊盯人民群眾食品安全“急難愁盼”問題，持續深入開展“昆侖2023”專項行動，嚴厲打擊突出食品安全犯罪活動。截至目前，全國公安機關共破獲食品安全犯罪案件1萬余起，抓獲犯罪嫌疑人1.4萬余名。

今年以來，公安部會同相關部門持續開展保健食品、食用農產品專項治理，重拳打擊濫用食品添加劑及農獸藥、保健功能食品非法添加、制售病死畜禽等突出食品安全犯罪，部署開展食品“兩超一非”（即超范圍、超限量濫用添加劑，非法添加有毒有害非食用物質）犯罪集中破案攻堅，維護線上線下食品市場秩序。

公安機關依托公安食品快檢技術室，對高風險領域、重點場所開展常態化隨機抽檢，及時發現問題線索；深入推進食品犯罪偵查大數據智能化建設應用，有效提升精準發現、精準打擊能力；不斷健全與行政部門執法聯動機制，雙向通報食品安全風險隱患，聯合攻破一批打擊保健功能食品中非法添加新型衍生物犯罪技術難題，積極推動食品安全治理模式向事前預防升級轉型。

公安部食品藥品犯罪偵查局有關負責人表示，公安機關將始終保持對突出食品安全犯罪的高壓嚴打態勢，積極協同有關部門加大源頭治理力度，努力讓人民群眾吃得更安全、更放心、更健康。