7月26日至27日，2018年度全國馬鈴薯主食化產業聯盟年會暨嵐縣馬鈴薯一二三產業融合發展高端論壇在山西省呂梁市嵐縣舉行。
中國網新聞7月30日訊（記者 張艷玲）近日，2018年度全國馬鈴薯主食化產業聯盟年會暨嵐縣馬鈴薯一二三產業融合發展高端論壇在山西省呂梁市嵐縣舉行。
該論壇是在農業農村部農產品加工局的大力支持下，由山西省農業廳、呂梁市人民政府、全國馬鈴薯主食化產業聯盟、中國馬鈴薯農場主聯盟、馬鈴薯主食開發技術協作組、中國農業科學院農產品加工研究所主辦，中共嵐縣縣委、嵐縣人民政府承辦的。
農業農村部黨組副書記、副部長余欣榮在賀信中指出，全國馬鈴薯主食化產業聯盟在馬鈴薯主食化產品研制及共性關鍵技術協同攻關、科普宣傳、消費引導、技術推廣、產業升級等方面取得豐碩成果，為推動農業供給側結構性改革、鄉村振興戰略實施和健康中國建設發揮了重要作用。
余欣榮希望，聯盟大力開展多主體協同創新，不斷推進技術創新、新產品開發和品牌創建，新業態、新機制，促進馬鈴薯主食化產業穩步提升。
中國農業科學院黨組書記陳萌山致辭。
中國農業科學院黨組書記陳萌山指出，全國馬鈴薯主食化產業聯盟聚焦馬鈴薯主食產業上中下游關鍵問題，協同攻關、集成創新，在推動政策創設、加速技術革新、豐富產品種類、加快市場培育、推進品牌建設、提升產業融合發展等各個方面，收效良好。
他指出，近幾年馬鈴薯主食化的中國路徑、中國道路、中國模式通過科技創新不斷探索完善，初步形成了我國馬鈴薯主食開發技術路線和發展模式。
下一步要以薯漿薯泥為抓手，突破制約馬鈴薯產品成本的原料加工關鍵技術，研究開發符合中國蒸煮飲食文化主食產品，把馬鈴薯主食加工產業放在馬鈴薯主產區，大幅降低加工原料成本，使產業鏈延伸、附加值提高、增加就業、促進一二三產融合。
陳萌山要求，強化馬鈴薯主食化產業發展市場動力，研發地域化、民俗化、充滿鄉土氣息的馬鈴薯主食化產品，大力宣傳營養健康馬鈴薯、糧食安全馬鈴薯、扶貧致富馬鈴薯、鄉村振興馬鈴薯和出口創匯馬鈴薯。
農業農村部農產品加工局副局長潘利兵表示，馬鈴薯主食產業化聯盟要圍繞全國馬鈴薯主食產業開發計劃任務，發揮決策支持、行業交流、聯合攻關和成果轉化作用。另外，企業自身要加強質量管理、產品開發和品牌建設，加快新型技術應用，促進消費需求升級、產業發展融合，引領馬鈴薯主食加工產業持續健康發展。
全國馬鈴薯主食化產業聯盟理事長、中國農業科學院農產品加工研究所所長戴小楓主持年會。
全國馬鈴薯主食化產業聯盟理事長、中國農業科學院農產品加工研究所所長戴小楓部署聯盟下一步工作。
他指出，要走差異化和特色化發展之路，加大企業產品開發力度，挖掘特色化、地域化、民俗化的飲食文化需求，開發百姓喜聞樂見的馬鈴薯主食，以滿足不同消費群體。要培育市場主體激發消費活力。以企業為主體，增強品牌培育能力，科學引導消費，加強網絡、平臺、物流等支撐能力建設，完善消費環境，提升消費意愿。
要堅持緊緊圍繞發展現代農業，圍繞農村一二三產業融合發展，構建鄉村產業體系，推動鄉村產業振興，實現馬鈴薯由副食消費向主食消費轉變、由原料產品向產業化系列制成品轉變、由溫飽消費向營養健康消費轉變。
據了解，今年年會，與中國馬鈴薯農場主聯盟年會、山西省嵐縣“土豆花兒開”旅游文化節融合，為推動山西嵐縣馬鈴薯一二三產業融合發展奠定了良好基礎。
年會還組織企業在良種繁育、主食化加工、市場營銷等環節開展產品品牌推介、競拍、競價競買活動。馬鈴薯產品展示活動吸引近百家馬鈴薯主食加工企業、500余種產品亮相。另外年會開展產品競拍、招商引資、簽約掛牌活動，為參展企業搭建平臺，促進合作和市場銷售。
馬鈴薯主食化產業“十大”遴選結果與授獎。
今年聯盟新發起了“馬鈴薯主食加工十大領軍企業”和“馬鈴薯主食化產業十大品牌”的評選，將助推馬鈴薯主食化產業發展。
活動期間召開了全國馬鈴薯主食化產業聯盟2018年常務理事會會議。
同時，中國農業科學院農產品加工研究所與山西省嵐縣人民政府簽署了戰略合作協議以及關于成立中國農業科學院嵐縣馬鈴薯主食化開發中心和設立中國農業科學院農產品加工研究所嵐縣馬鈴薯主食化博士后工作站的協議。
